Révélations choc : ce que cache réellement la viande vendue en supermarché aux États-Unis., le décryptage, le décryptage.fr, ledecryptage, ledécryptage, site, média, presse, news, conflit, guerre, fait-divers, info, journal, économie, justice, decrypt, décrypte, décryptons

Aux États-Unis, un scandale éclate autour de la viande vendue en supermarché. De nombreuses enquêtes révèlent que certaines viandes seraient injectées avec une solution de gonflement afin d’augmenter artificiellement leur poids et leur durée de conservation.

Cette solution est composée d’eau, de s els, de phosphates et de conservateurs. Une pratique que l’industrie justifie comme améliorant la tendreté de la viande, mais qui sert surtout à augmenter les profits.

Dans certains cas, cette injection peut représenter jusqu’à 15 % du poids total du produit. Les consommateurs paient donc plus cher pour une viande qui contient en réalité une quantité importante d’eau salée.

Bien que légale aux États-Unis, cette méthode reste très critiquée. Les mentions sur l’emballage sont souvent écrites en caractères très petits, ce qui rend l’information difficilement visible et crée une forme d’opacité autour du produit.

La polémique enfle sur les réseaux sociaux, où de nombreux internautes dénoncent une “arnaque autorisée”. Plusieurs organisations de consommateurs demandent désormais à la FDA de renforcer la transparence et de revoir les règles d’étiquetage.